안녕하세요!! 토요일 베이킹클래스를 다녀온 코미입니다.
오늘은 바스크 치즈케이크를 만들었는데용! 바치케는 일반 치즈케이크랑 다르게 높은온도에서 빠르게
구워내기 때문에 겉면이 타게되고 겉바속촉이 된다고합니다.
바스크치즈케이크 레시피
오늘은 바스크 치즈케이크를 만들었는데용! 바치케는 일반 치즈케이크랑 다르게 높은온도에서 빠르게
구워내기 때문에 겉면이 타게되고 겉바속촉이 된다고합니다.
바스크치즈케이크 레시피
크림치즈 350g설탕 80g 계란 85g생크림 110g
재료가 생각보다 넘 간단해서 놀랬어요!!
step1 크림치즈를 넓게 펼쳐줍니다.
step2. 설탕을 넣고 섞어줍니다.
Step3. 계란을 넣고 섞어줍니다.
Step4 생크림을 넣고 섞어줍니다.
그 후 230도 오븐11분~겉면상태체크
냉장에서 반나절 식혀주기!
생각보다 간단하지않나요? 단 섞는베이킹 도구가없다면 팔이 살짝 아프게 저어주면 된답니다 허허
도전해보세요(=사드세요)
재료가 생각보다 넘 간단해서 놀랬어요!!
step1 크림치즈를 넓게 펼쳐줍니다.
step2. 설탕을 넣고 섞어줍니다.
Step3. 계란을 넣고 섞어줍니다.
Step4 생크림을 넣고 섞어줍니다.
그 후 230도 오븐11분~겉면상태체크
냉장에서 반나절 식혀주기!
생각보다 간단하지않나요? 단 섞는베이킹 도구가없다면 팔이 살짝 아프게 저어주면 된답니다 허허
도전해보세요(=사드세요)
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